Die traditionelle türkische Küche hat den ganzen östlichen Mittelmeerraum und Asien befruchtet. Eine der beliebtesten Speisen der Kleinasien ist Weichkäse, ein Käse, der zum Frühstück, zum Mittagessen und abends in verschiedensten Kreationen gereicht wird – am liebsten mit hausgemachten Meze!
Um ein mediterranes Flair auf den Tisch zu zaubern, gibt es nichts Besseres als eine gut sortierte Käsearten. Aber welche Käsesorten passen zusammen und wie wählt man die richtigen Beilagen aus? Wenn du diese einfachen Schritte befolgst, wird das Essen bestimmt ein Erfolg!
Sie suchen nach einer leckeren Käsesorte zu Ihrem Lieblingsessen?
Selbst gemachte Börek sind schnell gemacht. Die leckeren gefüllten Teigrollen können mit Lezzet 60% Weichkäse gefüllt werden.